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188比分网:新的营养标签还包括营养声明和营养功能声明

时间:2020/10/13 18:32:35  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:另外,当预包装食品中的某些营养素得到加强时,或者应强调某些营养素的含量水平和生理功能,例如,如果某个食品要标记为“某些营养素丰富”,则这些营养素的信息还应强制在营养表中标记。“新的营养标签还包括营养声明和营养功能声明。”李宁介绍说,营养声称是对食物营养特性的描述和陈述,营养功能声...
另外,当预包装食品中的某些营养素得到加强时,或者应强调某些营养素的含量水平和生理功能,例如,如果某个食品要标记为“某些营养素丰富”,则这些营养素的信息还应强制在营养表中标记。

“新的营养标签还包括营养声明和营养功能声明。”李宁介绍说,营养声称是对食物营养特性的描述和陈述,营养功能声称是对某种营养素维持人体正常生长,发育和生理功能的功能的描述。 “例如,可以在营养标签中注明'钙有助于骨骼和牙齿更健康',这有助于消费者进一步了解食物中营养素的生理作用。”李宁说。

中国营养学会会长杨跃新表示,通过实施营养标签,暗示脂肪,糖和钠的含量,可以提高消费者对营养和健康的认识,并可以鼓励全社会参与减少盐,油和糖。

营养标签对食品生产企业具有指导作用,有利于规范企业正确标识食品营养成分。稻香村食品集团股份有限公司北京分公司研发经理周锐表示,企业在开发和生产食品时需要关注消费者关心的食品营养和安全问题。从这个意义上说,这也是指导企业不断优化和升级产品的有效措施。

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